Написано Інгредієнти для приготування класичних дерунів (умовні 6 порцій):
800 г картоплі
Одне яйце
Три столові ложки пшеничного борошна
Одна цибулина
Рослинна олія для того, щоб смажити деруни
Сіль/спеції на смак
Соуси на смак та бажанням
<img alt="" class="infographics-img" src="https://static.espreso.tv/uploads/photobank/269000_270000/269299_derun_new_2000x1029_0.png">
Рецепт приготування класичних картопляних дерунів:
Очищаємо потрібну кількість картоплі й промиваємо
Очищаємо цибулю від лушпиння
Натираємо картоплю та цибулю на тертці
Додаємо в суміш яйце, борошно та сіль зі спеціями
Добре вимішуємо всю масу
Розігріваємо сковорідку та розжарюємо на ній олію
Ложкою викладаємо на сковорідку невеликі порції нашої маси
Формуємо їх по принципу оладок
Обсмажуємо деруни з обидвох сторін на середньому вогні
Готові деруни подаємо у гарячому вигляді до столу
До готових дерунів можна додавати сметану та інші соуси до смаку
Смачного!