Написано Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з Вільям Дойл, описуючи кухню своєї матері в книзі «Японські жінки не гладшають і не старіють» відкриває секрети японського довголіття, вікової системи харчування, яка дозволяє надовго бути красивою та стрункою.
https://tsn.ua/zdorovya/korysni-statti/chomu-yaponski-zhinki-ne-straiyut-i-ne-tovstiyut-2133487.html